Carta Restaurante 

Carta de comidas

Ensaladas, entrantes y sopas

1

Ensalada Teide

tomate, lechuga, cebolla, maíz, remolacha, zanahoria, espárragos blancos, atún, pepino y pasas

11,00 €

2

Ensalada alpujarreña

tomate, lechuga, cebolla, jamón serrano, queso semicurado, huevo cocido y nueces

10,00 €

3

Ensalada tropical

lechuga, tomate, piña, aguacate, kiwi, naranja, melocotón, frutas deshidratadas y salsa de mango

13,00 €

4

Entremeses Teide

jamón serrano, queso semicurado, croquetas, albóndigas y ensalada

9,00 €

5

Melón con jamón serrano

8,00 €

6

Jamón serrano

(100 g)

10,00 €

7

Gazpacho andaluz

5,50 €

8

Sopa de picadillo

con jamón serrano, pollo cocido, huevo cocido y pan tostado

4,50 €

9

Sopa alpujarreña

con almendra tostada, ajo, pan tostado, azafrán y huevo cocido

6,00 €

10

Consomé

4,00 €

11

Sopa de verduras

5,00 €

 

Platos variados

12

Croquetas caseras

de pollo, jamón serrano y huevo

10,00 €

13

Habas con jamón serrano

9,00 €

14

Berenjenas al hinojo

berenjena, zanahoria, apio, puerro e hinojo

10,00 €

15

Espaguetis a la boloñesa

7,00 €

16

Arroz cateto (Paella, para 2 personas)

arroz con pollo, conejo, sofrito de verdura y langostinos

20,00 €

17

Migas con tropezones (para 2 personas)

migas de harina con longaniza, morcilla, tocino, pimientos verdes, melón y ensalada

20,00 €

Huevos

18

Huevos con patatas fritas

6,00 €

19

Huevos fritos con jamón serrano

8,00 €

20

Tortilla de jamón serrano

6,50 €

21

Tortilla española

tortilla de patatas española

6,00 €

22

Tortilla Sacromonte

con verdura variada y jamón serrano

6,00 €

23

Plato alpujarreño

huevo frito, jamón serrano, longaniza, morcilla, lomo de cerdo en adobo y patatas a lo pobre

11,00 €

24

Plato Ludet

croquetas, albóndigas, huevos y patatas fritas

10,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Pescados

25

Merluza

merluza frita con verduras y patatas a lo pobre

9,00 €

26

Pez espada

a la plancha con ajo, perejil, patatas a lo pobre y verdura

10,00 €

27

Trucha al estilo Poqueira

trucha frita con verduras y patatas a lo pobre

9,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Carnes

28

Pollo a la Campera

con ajo, almendra, pimiento y pan

10,00 €

29

Lomo de cerdo con patatas

9,00 €

30

Albóndigas en salsa de almendras

con carne de ternera y cerdo

11,00 €

31

Solomillo de cerdo con patatas

12,00 €

32

Presa de cerdo ibérico

12,00 €

33

Choto estilo Poqueira

con almendra, ajo, tomillo, pimiento, orégano y pan

18,00 €

34

Carne de cerdo empanada

9,00 €

35

Carne de cerdo empanada con jamón y queso

12,00 €

36

Pierna de cordero estilo Alpujarreño

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

19,00 €

37

Chuletas de Cordero

(4 unidades)

16,00 €

38

Filete de ternera con patatas

11,00 €

39

Entrecot de ternera a la plancha

17,00 €

40

Solomillo de ternera con salsa a la pimienta

19,00 €

41

Conejo con salsa

con ajo, almendra, pimiento y pan

10,00 €

42

Ración de pierna de cordero

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

15,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Postres caseros

43

Fruta de temporada

2,00 €

44

Nueces con miel

4,00 €

45

Natillas caseras

4,50 €

46

Arroz con leche casero

4,50 €

47

Flan de caramelo casero

4,50 €

48

Pudin de frutas

5,50 €

49

Tiramisú Casero

5,00 €

Postres helados

H1

Crema Quemada

Helado de mantecado recubierto de yema y azúcar quemado

4,50 €

H2

Tarta Whisky

Helado sabor a vainilla y sabor a Whisky

4,00 €

H3

Limón helado

Sorbete de limónn presentado en su corteza natural

4,50 €

H4

Coco helado

Helado de coco en su cascara natural

4,50 €

H5

Mini Carolina

Helado de nata y láminas de chocolate crujiente

3,00 €

H6

Bombones

Bombones de chocolate rellenos de helado de vainilla (10 unidades)

3,50 €

H7

Coulant de chocolate con helado

Bizcocho de chocolate con chocolate en su interior y bola de helado

4,00 €

H8

Brownie con nueces con helado

Brownie americano con nueces con bola de helado

4,00 €

H9

Sensación de Turrón

Helado de turrón con salsa de caramelo y almendras garrapiñadas

4,00 €

H10

Sensación de Limón

Helado de limoncello y sorbete de limón

4,00 €

H11

Sensación de chocolate

Helado de chocolate con salsa y virutas de chocolate

4,00 €

H12

Vasito Smarties Sorpresa

Helado de vainilla y chocolate con Smarties

3,00 €

H13

Hipopótamo nata y fresa

Helado de nata y fresa

4,00 €

H14

Tarta de queso

3,00 €

H15

Tarta Muerte por chocolate

Bizcocho de chocolate con crema de chocolate y recubierto con pepitas de chocolate

3,00 €

Menú

50

Menú del día

11,00 €

51

Menú fin de semana y festivos

13,00 €

52

Pan

0,80 €

Bocadillos

53

Jamón serrano

4,00 €

54

Queso

4,00 €

55

Tortilla

4,00 €

56

Longaniza

4,50 €

57

Morcilla

4,50 €

58

salchichón o chorizo

4,00 €

59

Lomo de cerdo

4,50 €

60

Thomas

tomate, jamón serrano y queso fundido

5,00 €

61

Ali

tomate, atún y queso

5,00 €

62

Thomas de lomo de cerdo

tomate, lomo de cerdo y queso fundido

5,60 €

Carta de vinos

Vinos Tintos

V1

Vino tinto de la casa

8,50 €

V2

Marqués de Cáceres

Rioja Crianza

17,00 €

V3

Barranco Oscuro

Granada, Crianza

14,00 €

V4

Ramón Bilbao

Rioja Crianza

18,00 €

V5

Sangre de Toro

Catalunya Crianza

11,00 €

V6

Viña Izadi

Rioja Crianza

15,50 €

V7

Lambrusco

Vino Frizzante Dolce

6,50 €

V8

Hacienda Zorita

Arribes Crianza

10,50 €

V9

Coto (botella de 50 cl)

Rioja Crianza

8,50 €

V10

Dominio Buenavista Veleta

Cabernet Sauvignon

15,00 €

V11

Muñana

Cortes y Graena-Granada, Crianza

17,50 €

V12

Malafollá

Crianza

14,00 €

V13

Coto

Rioja Crianza

11,00 €

V14

Coto de Imaz

Rioja Reserva

18,50 €

V15

Calvente la Guinda

Granada

11,00 €

V16

Calvente Guindalera

Granada

17,00 €

V17

Bronce

Señorío de nevada

13,00 €

V18

Ecológico

Señorío de Nevada

16,00 €

V19

Plata

Señorío de Nevada Crianza

18,00 €

V20

Protos Roble

Ribera del Duero

14,50 €

V21

Protos Crianza

Ribera del Duero

27,00 €

V22

Marqués de la Contraviesa

Ecológico

12,00 €

Vinos Rosados

V23

Vino rosado de la Casa

Albondón – Granada

8,00 €

V24

Señorío de Nevada

13,00 €

V25

Lambrusco

Vino Frizzante

6,50 €

V26

Marqués de Cáceres

Rioja

13,00 €

V27

Veleta Rosado

Granada

12,00 €

V28

Coto

Rioja

9,50 €

Vinos Blancos

V29

Vino blanco de la casa

8,50 €

V30

Barbadillo

Cádiz

10,50 €

V31

Marqués de Cáceres

Rioja

12,00 €

V32

Coto

Rioja

9,50 €

V33

Veleta

Granada

12,00 €

V34

Calvente Xateo

Granada

12,00 €

V35

4B

Semidulce, Granada

9,00 €

Cavas y vinos espumosos

V36

Freixenet Carta Nevada

Semisec

10,00 €

V37

Marqués de la Concordia

Brut

13,00 €

V38

Delapierre

Brut

10,00 €

V39

Veleta

Blanco Granada

12,00 €

V40

Veleta

Rosado Granada

12,00 €

Carta de bebidas

Cervezas y aperitivos

B1

Cerveza 20 cl

2,00 €

B2

Cerveza 33 cl

2,30 €

B3

Cerveza 50 cl

3,00 €

B4

Cerveza de barril

2,30 €

B5

Jarra de cerveza

8,00 €

B6

Cerveza artesana

3,00 €

B7

Cerveza negra Guinness

3,50 €

B8

Cerveza alemana Paulaner

3,50 €

B9

Copa de vino

Vino tinto: Ribera del Duero Fuentespina roble o Malafollá roble
Vino blanco: Rueda
Vino rosado: Malafollá

2,50 €

B10

Sangría

2,50 €

B11

Jarra de Sangría

8,00 €

B12

Sidra Strongbow

3,50 €

B13

Sidra Bulmers

3,50 €

B14

Sidra Ladrón de Manzanas (33 cl)

2,30 €

B15

Sidra Ladrón de Manzanas (50 cl)

3,00 €

Refrescos

B16

Coca-cola

2,20 €

B17

Fanta

2,20 €

B18

Tónica

2,20 €

B19

Nestea

2,20 €

B20

7Up

2,20 €

B21

Agua mineral 0,50 l

1,50 €

B22

Agua mineral 1,50 l

2,00 €

Zumos naturales

B23

Naranja

2,50 €

B24

Manzana y zanahoria

3,50 €

Brandys

B25

Gran Duque de Alba

5,00 €

B26

Carlos I

5,00 €

B27

Carlos III

2,50 €

B28

Torres V

2,50 €

Licores 

B29

Manzana

3,00 €

B30

Melocotón

3,00 €

B31

Mora

3,00 €

B32

Combinado Normal

4,50 €

B33

Combinado Superior

6,00 €

B34

Combinado Extra

5,50 €

B35

Mojito

5,00 €

Licores extras

B36

Tia Maria

3,50 €

B37

Bayleys

3,50 €

B38

Marie Brizard

3,50 €

Cafés e infusiones

B39

Café

1,20 €

B40

Café carajillo

1,50 €

B41

Café capuchino

1,50 €

B42

Café descafeinado

1,20 €

B43

Leche

1,00 €

B44

Leche con ColaCao

1,50 €

B45

1,20 €

B46

Manzanilla

1,20 €

B47

tila

1,20 €

B48

Chocolate caliente

1,80 €

B49

Café irlandés

3,50 €

Precio IVA incluido

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Principales Alérgenos alimentarios

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Dirección
Calle Carretera, s/n
BUBIÓN (Granada) 18412
Horario
13:00 h a 16:00 h y
de 20:00 h a 22:30 h
 
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