Carta Restaurante 

Carta de comidas

Ensaladas, entrantes y sopas

1

Ensalada Teide

tomate, lechuga, cebolla, maíz, remolacha, zanahoria, espárragos blancos, atún, pepino y pasas

11,00 €

2

Ensalada alpujarreña

tomate, lechuga, cebolla, jamón serrano, queso curado y semicurado, huevo cocido y nueces

11,00 €

3

Ensalada tropical

lechuga, tomate, frutas de la temporada, frutas deshidratadas y salsa de mango

13,00 €

4

Entremeses Teide

jamón serrano, queso semicurado, croquetas, albóndigas y ensalada

9,00 €

5

Melón con jamón serrano

8,00 €

6

Jamón serrano

(100 g)

10,00 €

7

Gazpacho andaluz con guarnición

6,00 €

8

Sopa de picadillo

con jamón serrano, pollo cocido, huevo cocido y pan tostado

4,50 €

9

Sopa alpujarreña

con almendra tostada, ajo, pan tostado, azafrán y huevo cocido

6,00 €

10

Consomé

4,00 €

11

Sopa de verduras

5,00 €

 

Platos variados

12

Croquetas caseras

de pollo, jamón serrano y huevo

10,00 €

13

Croquetas caseras de atún

10,00 €

14

Habas con jamón serrano

9,00 €

15

Berenjenas al hinojo

berenjena, zanahoria, apio, puerro e hinojo

10,00 €

16

Paella (para 2 personas)

arroz con pollo, conejo, sofrito de verdura y langostinos

20,00 €

17

Migas con tropezones (para 2 personas)

migas de harina con longaniza, morcilla, tocino, pimientos verdes, melón y ensalada

20,00 €

18

Huevos con patatas a lo pobre / patatas fritas

6,00 €

19

Huevos fritos con jamón serrano

8,00 €

20

Tortilla de jamón serrano

6,50 €

21

Tortilla española

tortilla de patatas española

6,00 €

22

Tortilla Sacromonte

con verdura variada y jamón serrano

6,00 €

23

Plato alpujarreño

huevo frito, jamón serrano, longaniza, morcilla, lomo de cerdo en adobo y patatas a lo pobre

11,00 €

24

Plato Ludet

croquetas, albóndigas, huevos y patatas a lo pobre

11,00 €

 

25

Hamburguesa Teide con patatas fritas

10,00 €

26

Pez espada

a la plancha con ajo, perejil, patatas a lo pobre y verdura

10,00 €

27

Trucha al estilo Poqueira

trucha frita con verduras y patatas a lo pobre

10,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Carnes

28

Pollo a la Campera

con ajo, almendra, pimiento y pan

10,00 €

29

Albóndigas en salsa de almendras

con carne de ternera y cerdo

11,00 €

30

Solomillo de cerdo con patatas

12,00 €

31

Presa de cerdo ibérico

12,00 €

32

Choto estilo Teide con patatas a lo pobre

con almendra, ajo, tomillo, pimiento, orégano y pan

18,00 €

33

Carne de cerdo / pollo empanada

9,00 €

34

San Jacobo – Carne de cerdo empanada con jamón y queso

12,00 €

35

Pierna de cordero estilo Alpujarreño

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

19,00 €

36

Entrecot de ternera a la plancha

17,00 €

37

Solomillo de ternera con salsa a la pimienta

19,00 €

38

Conejo con salsa

con ajo, almendra, pimiento y pan

11,00 €

39

Ración de pierna de cordero

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

15,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Postres caseros

40

Fruta de temporada

2,00 €

41

Nueces con miel

4,00 €

42

Natillas caseras

4,50 €

43

Flan de caramelo casero

4,50 €

44

Pudin casero de frutas

5,50 €

45

Tiramisú Casero

5,50 €

Postres helados

H1

Vainilla Pecán

Helado de vainilla con nueces de pecán y caramelo al punto de sal

3,00 €

H2

Chocolate

Helado de chocolate con trocitos de chocolate Belga y salsa de chocolate

3,00 €

H3

Cheesecake frambuesa

Helado de cheesecake con trocitos de galleta y salsa de frambuesa

3,00 €

H4

Suprema turrón

Helado de turrón con trocitos de almendra tostada y salsa de caramelo

3,00 €

H5

Mini Carolina

Helado de nata y láminas de chocolate crujiente

3,00 €

H6

Tarta Gourmet al whisky

Helado de mantecado y de whisky, con bizcocho al whisky, yema y crocanti

3,50 €

H7

Cerámica nata nueces

Helado de nata con nueces caramelizadas y salsa de caramelo

4,50 €

H8

Coco helado

Helado de coco en su cáscara natural

4,50 €

H9

Limón helado

Sorbete de limón presentado en su corteza natural

4,50 €

H10

Brownie con nueces con helado

Brownie americano con nueces con bola de helado

4,50 €

H11

Fondant de chocolate belga con helado

Fondand de chocolate belga con corazón liquido con helado

4,50 €

Menú

46

Menú del día

11,50 €

47

Menú fin de semana y festivos

13,50 €

48

Pan

0,80 €

Bocadillos y thomas

 

49

Jamón serrano

4,00 €

50

Queso

4,00 €

51

Longaniza

4,50 €

52

Morcilla

4,50 €

53

Thomas de jamón serrano

tomate, jamón serrano y queso fundido

5,50 €

54

Thomas de atún

tomate, atún y queso fundido

5,00 €

55

Thomas de lomo de cerdo

tomate, lomo de cerdo y queso fundido

6,00 €

Carta de vinos

Vinos Tintos

V1

Vino tinto de la casa

9,00 €

V2

Marqués de Cáceres

Rioja Crianza

17,00 €

V3

Barranco Oscuro

Granada, Crianza

14,00 €

V4

Ramón Bilbao

Rioja Crianza

18,00 €

V5

Sangre de Toro

Catalunya Crianza

11,00 €

V6

Viña Izadi

Rioja Crianza

15,50 €

V7

Hacienda Zorita

Arribes Crianza

10,50 €

V8

Coto (botella de 50 cl)

Rioja Crianza

8,50 €

V9

Muñana

Cortes y Graena-Granada, Crianza

17,50 €

V10

Malafollá

Crianza

14,00 €

V11

Coto

Rioja Crianza

11,00 €

V12

Coto de Imaz

Rioja Reserva

18,50 €

V13

Calvente la Guinda

Granada

11,00 €

V14

Calvente Guindalera

Granada

17,00 €

V15

Bronce

Señorío de nevada

13,00 €

V16

Ecológico

Señorío de Nevada

16,00 €

V17

Plata

Señorío de Nevada Crianza

18,00 €

V18

Protos Roble

Ribera del Duero

14,50 €

V19

Protos Crianza

Ribera del Duero

27,00 €

V20

Marqués de la Contraviesa

Ecológico

12,00 €

Vinos Rosados

V21

Vino rosado de la Casa

Albondón – Granada

9,00 €

V22

Señorío de Nevada

13,00 €

V23

Lambrusco

Vino Frizzante

6,50 €

V24

Marqués de Cáceres

Rioja

13,00 €

V25

Veleta Rosado

Granada

12,00 €

Vinos Blancos

V26

Vino blanco de la casa

9,00 €

V27

Barbadillo

Cádiz

10,50 €

V28

Marqués de Cáceres

Rioja

12,00 €

V29

Veleta

Granada

12,00 €

V30

Calvente Xateo

Granada

12,00 €

V31

4B

Semidulce, Granada

9,00 €

Cavas y vinos espumosos

V32

Marqués de la Concordia

Brut

13,00 €

V33

Delapierre

Brut

10,00 €

V34

Veleta

Blanco Granada

12,00 €

V35

Veleta

Rosado Granada

12,00 €

Carta de bebidas

Cervezas y aperitivos

B1

Cerveza 20 cl

2,00 €

B2

Cerveza 33 cl

2,30 €

B3

Cerveza 50 cl

3,00 €

B4

Cerveza de barril

2,30 €

B5

Jarra de cerveza

8,00 €

B6

Cerveza artesana

3,00 €

B7

Cerveza negra Guinness

3,50 €

B8

Cerveza alemana Paulaner

3,50 €

B9

Copa de vino

Vino tinto: Ribera del Duero Fuentespina roble o Malafollá roble
Vino blanco: Rueda
Vino rosado: Malafollá

2,50 €

B10

Sangría

3,00 €

B11

Jarra de Sangría

10,00 €

B12

Sidra Strongbow

3,50 €

B13

Sidra Bulmers

3,50 €

B14

Sidra Ladrón de Manzanas (33 cl)

2,30 €

B15

Sidra Ladrón de Manzanas (50 cl)

3,00 €

Refrescos

B16

Coca-cola

2,20 €

B17

Fanta

2,20 €

B18

Tónica

2,20 €

B19

Nestea

2,20 €

B20

7Up

2,20 €

B21

Agua mineral 0,50 l

1,50 €

B22

Agua mineral 1,50 l

2,00 €

Zumos naturales

B23

Naranja

2,50 €

B24

Manzana y zanahoria

3,50 €

Brandys

B25

Gran Duque de Alba

5,00 €

B26

Carlos I

5,00 €

B27

Carlos III

2,50 €

B28

Torres V

2,50 €

Licores 

B29

Manzana

3,00 €

B30

Melocotón

3,00 €

B31

Mora

3,00 €

B32

Combinado Normal

4,50 €

B33

Combinado Superior

6,50 €

B34

Combinado Extra

5,50 €

B35

Mojito

5,50 €

Licores extras

B36

Tia Maria

3,50 €

B37

Bayleys

3,50 €

B38

Marie Brizard

3,50 €

Cafés e infusiones

B39

Café

1,20 €

B40

Café carajillo

1,50 €

B41

Café capuchino

1,50 €

B42

Café descafeinado

1,20 €

B43

Leche

1,00 €

B44

Leche con ColaCao

1,50 €

B45

1,20 €

B46

Manzanilla

1,20 €

B47

tila

1,20 €

B48

Chocolate caliente

1,80 €

B49

Café irlandés

3,50 €

Precio IVA incluido

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Tenemos una carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.

Principales Alérgenos alimentarios

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Dirección
Calle Carretera, s/n
BUBIÓN (Granada) 18412
Horario
13:00 h a 16:00 h y
de 20:00 h a 22:30 h
 
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