Carta Restaurante 

Carta de comidas

Ensaladas, entrantes y sopas

1

Ensalada Teide

tomate, lechuga, cebolla, maíz, remolacha, zanahoria, espárragos blancos, atún, pepino y pasas

11,00 €

2

Ensalada alpujarreña

tomate, lechuga, cebolla, jamón serrano, queso curado y semicurado, huevo cocido y nueces

12,00 €

3

Ensalada tropical

lechuga, tomate, frutas de la temporada, frutas deshidratadas y salsa de mango

13,00 €

4

Entremeses Teide

jamón serrano, queso semicurado, croquetas, albóndigas y ensalada

12,00 €

5

Melón con jamón serrano

9,00 €

6

Jamón serrano

(100 g)

10,00 €

7

Gazpacho andaluz con guarnición

6,00 €

8

Sopa de picadillo

con jamón serrano, pollo cocido, huevo cocido y pan tostado

4,50 €

9

Sopa alpujarreña

con almendra tostada, ajo, pan tostado, azafrán y huevo cocido

6,00 €

10

Consomé

4,00 €

 

Platos variados

12

Croquetas caseras

de pollo, jamón serrano y huevo

11,00 €

13

Croquetas caseras de atún

11,00 €

14

Habas con jamón serrano

10,00 €

15

Berenjenas al hinojo

berenjena, zanahoria, apio, puerro e hinojo

11,00 €

16

Paella

(mínimo 2 personas – consultar fines de semana y puentes)

arroz con pollo, conejo, sofrito de verdura y langostinos

25,00 €

17

Migas con tropezones

(para 2 personas)

migas de harina con longaniza, morcilla, tocino, pimientos verdes, melón y ensalada

23,00 €

18

Huevos con patatas a lo pobre / patatas fritas

7,00 €

19

Huevos con jamón y patatas a lo pobre / patatas fritas

10,00 €

20

Tortilla de jamón serrano con ensalada

8,00 €

21

Tortilla española con ensalada

tortilla de patatas española

8,00 €

22

Tortilla Sacromonte con ensalada

con verdura variada y jamón serrano

8,00 €

23

Plato alpujarreño

huevo frito, jamón serrano, longaniza, morcilla, lomo de cerdo en adobo y patatas a lo pobre

12,00 €

24

Plato Ludet

croquetas, albóndigas, huevos y patatas a lo pobre

11,00 €

 

25

Hamburguesa Teide con patatas fritas

12,00 €

26

Pez espada

a la plancha con ajo, perejil, patatas a lo pobre y verdura

13,00 €

27

Trucha al estilo Poqueira

trucha frita con verduras y patatas a lo pobre

14,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Carnes

28

Pollo a la Campera

con ajo, almendra, pimiento y pan

10,00 €

29

Albóndigas en salsa de almendras

con carne de ternera y cerdo

12,00 €

30

Solomillo de cerdo con patatas

14,00 €

31

Presa de cerdo ibérico

18,00 €

32

Choto estilo Teide con patatas a lo pobre

con almendra, ajo, tomillo, pimiento, orégano y pan

20,00 €

33

Carne de cerdo / pollo empanada

10,00 €

34

San Jacobo – Carne de cerdo empanada con jamón y queso

12,00 €

35

Pierna de cordero estilo Alpujarreño

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

20,00 €

36

Entrecot de ternera a la plancha

20,00 €

37

Solomillo de ternera con salsa a la pimienta

24,00 €

38

Conejo con salsa

con ajo, almendra, pimiento y pan

14,00 €

39

Ración de pierna de cordero

con verduras, tomillo, orégano y patatas a lo pobre

16,00 €

* Patatas a lo pobre: patatas cortadas en finas lonchas y fritas con cebolla y pimientos verdes

Postres caseros

P1

Fruta de temporada

2,50 €

P2

Nueces con miel y nata

5,00 €

P3

Natillas caseras

4,50 €

P4

Flan de caramelo casero

5,00 €

P5

Pudin casero de frutas

6,00 €

P6

Tarta casera de Tiramisú de café

6,00 €

P7

Tarta Tiramisú de limón

6,00 €

P8

Flan casero de higos al Pedro Ximenez

6,00 €

Postres helados

H1

Vainilla Pecán

Helado de vainilla con nueces de pecán y caramelo al punto de sal

3,00 €

H2

Chocolate

Helado de chocolate con trocitos de chocolate Belga y salsa de chocolate

3,00 €

H3

Cheesecake frambuesa

Helado de cheesecake con trocitos de galleta y salsa de frambuesa

3,00 €

H4

Suprema turrón

Helado de turrón con trocitos de almendra tostada y salsa de caramelo

3,00 €

H5

Mini Carolina

Helado de nata y láminas de chocolate crujiente

3,00 €

H6

Tarta Gourmet al whisky

Helado de mantecado y de whisky, con bizcocho al whisky, yema y crocanti

4,00 €

H7

Coco helado

Helado de coco en su cáscara natural

5,00 €

H8

Limón helado

Sorbete de limón presentado en su corteza natural

5,00 €

H9

Bandeja de bombones (10 unid.)

Bomboncitos de chocolate con interior de helado de vainilla

4,00 €

Menú

40

Menú del día (de lunes a viernes)

13,00 €

41

Pan

0,80 €

Bocadillos y thomas

 

43

Jamón serrano

4,00 €

44

Queso

4,00 €

45

Longaniza

4,50 €

46

Morcilla

4,50 €

47

Thomas de jamón serrano

tomate, jamón serrano y queso fundido

7,00 €

48

Thomas de atún

tomate, atún y queso fundido

7,00 €

49

Thomas de lomo de cerdo

tomate, lomo de cerdo y queso fundido

7,00 €

Las medias raciones  valen la mitad del precio más 1 €

Carta de vinos

Vinos Tintos

V1

Vino tinto de la casa

10,00 €

V2

Marqués de Cáceres

Rioja Crianza

17,00 €

V3

Barranco Oscuro

Granada, Crianza

14,00 €

V4

Ramón Bilbao

Rioja Crianza

18,00 €

V5

Coto (botella de 50 cl)

Rioja Crianza

8,50 €

V6

Muñana

Cortes y Graena-Granada, Crianza

17,50 €

V7

Malafollá

Crianza

14,00 €

V8

Coto

Rioja Crianza

11,00 €

V9

Coto de Imaz

Rioja Reserva

18,50 €

V10

Calvente la Guinda

Granada

11,00 €

V11

Calvente Guindalera

Granada

17,00 €

V12

Bronce

Señorío de nevada

13,00 €

V13

Ecológico

Señorío de Nevada

16,00 €

V14

Plata

Señorío de Nevada Crianza

18,00 €

V15

Protos Roble

Ribera del Duero

14,50 €

V16

Protos Crianza

Ribera del Duero

27,00 €

V17

Rivendel

Crianza – Ribera del Duero

25,00 €

V18

Portia

Crianza – Ribera del Duero

26,00 €

V19

Marqués de la Contraviesa

Ecológico

12,00 €

Vinos Rosados

V20

Vino rosado de la Casa

Murtas (Bodega Cuatro Vientos)

10,00 €

V21

Señorío de Nevada

Granada

13,00 €

V22

Lambrusco

Vino Frizzante

6,50 €

Vinos Blancos

V23

Vino blanco de la casa

10,00 €

V24

Barbadillo

Cádiz

10,50 €

V25

Nevada

Señorio de Nevada

12,00 €

V26

Calvente Xateo

Granada

12,00 €

V27

4B

Semidulce, Granada

9,00 €

Cavas y vinos espumosos

V28

Marqués de la Concordia

Brut

13,00 €

V29

Delapierre

Brut

10,00 €

V30

Malafolla cava brut

Murtas – Granada

10,00 €

V31

Codorniu 1551

20cl.

6,00 €

Carta de bebidas

Cervezas y aperitivos

B1

Cerveza 20 cl

2,20 €

B2

Cerveza 33 cl

2,50 €

B3

Cerveza 50 cl

3,50 €

B4

Cerveza de barril

2,50 €

B5

Jarra de cerveza (1,5 L)

9,00 €

B6

Cerveza artesana

3,00 €

B7

Cerveza negra Guinness

3,50 €

B8

Cerveza alemana Paulaner

3,50 €

B9

Copa de vino

Vino tinto: Ribera del Duero Fuentespina roble o Malafollá roble
Vino blanco: Rueda
Vino rosado: Malafollá

2,80 €

B10

Sangría

3,50 €

B11

Jarra de Sangría

10,00 €

B12

Sidra Strongbow

3,50 €

B13

Sidra Ladrón de Manzanas (33 cl)

2,50 €

B14

Sidra Ladrón de Manzanas (50 cl)

3,50 €

Refrescos

B16

Coca-cola

2,50 €

B17

Fanta

2,50 €

B18

Tónica

2,50 €

B19

Nestea

2,50 €

B20

7Up

2,50 €

B21

Agua mineral 0,50 l

1,50 €

B22

Agua mineral 1,50 l

2,00 €

Zumos naturales

B23

Naranja

2,50 €

B24

Manzana y zanahoria

3,50 €

Brandys

B25

Gran Duque de Alba

5,00 €

B26

Carlos I

5,00 €

B27

Carlos III

3,00 €

Licores 

B29

Manzana

3,00 €

B30

Melocotón

3,00 €

B31

Mora

3,00 €

B32

Combinado Normal

5,00 €

B33

Combinado Superior

6,00 €

B34

Combinado Premium

8,00 €

B35

Mojito

6,00 €

B36

Piña colada

6,00 €

Licores extras

B3

Tia Maria

3,50 €

B38

Bayleys

3,50 €

B39

Marie Brizard

3,50 €

Cafés e infusiones

B40

Café

1,40 €

B41

Café carajillo

1,80 €

B42

Café capuchino

1,80 €

B43

Café descafeinado

1,40 €

B44

Leche

1,00 €

B45

Leche con ColaCao

1,50 €

B46

1,30 €

B47

Manzanilla

1,30 €

B48

tila

1,30 €

B49

Chocolate caliente

1,80 €

B50

Café irlandés

4,00 €

Precio IVA incluido

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Principales Alérgenos alimentarios

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BUBIÓN (Granada) 18412
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E-mail:
restauranteteide@hotmail.es
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13:00 h a 16:00 h y
de 20:00 h a 22:30 h
 
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