Carta de comidas
Ración |
Media |
||
1 |
Tomate aliñadocon aceite picual Melgarejo premiun |
12,00 € |
8,00 € |
2 |
Guacamole con nachos |
10,00 € |
|
3 |
Ensalada de pimientos rojos asados con cebolleta |
11,00 € |
|
4 |
Corazones de alcachofa con tomate seco |
11,00 € |
5,50 € |
5 |
Espárragos blancos cojonudos |
16,00 €
|
|
6 |
Espárragos trigueros confitadosa baja temperatura en aceite de oliva |
16,00 € |
|
7 |
Habas baby con Paletilla Ibérica |
15,00 € |
|
Individual |
Ración |
Media |
||
8 |
Salmorejo |
2,50 € |
10,00 € |
7,00 € |
|
Ración |
Media |
|
10 |
Arenques de sardina con salmorejo |
17,00 € |
9,50 € |
11 |
Melva canutera con tomate o pimientos asados |
14,00 € |
|
12 |
Anchoas del cantábrico con tomate rallado |
22,00 € |
12,00 € |
13 |
Salmón ahumado con alga nori y wasabi y con trufa y oro (por persona) |
8,00 € |
|
14 |
Esturión confitado y ahumado de Riofrio con tomate o pimientos asados |
24,00 € |
14,00 € |
15 |
Mejillones en escabeche 6/8 con patatas chips |
13,50 € |
|
50 gr. |
30 gr. |
10 gr. |
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16 |
Caviar de Riofrio |
120,00 € |
75,00 € |
26,00 € |
|
Ración |
Media |
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20 |
Lomo a la sal con tomate seco |
16,00 € |
10,00 € |
21 |
Ternera mechada con jamón, huevo y especias |
16,00 € |
10,00 € |
|
130 gr. |
65 gr. |
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22 |
Pirámide de foierellena de carne de membrillo |
|
19,00 € |
10,00 € |
|
Ración |
Media |
|
23 |
Surtido de embutidos ibéricoslomito, chorizo, salchichón, morcilla, tocino y paletilla |
25,00 € |
16,00 € |
24 |
Paletilla ibérica de bellotaD.O. Dehesa de Extremadura |
25,00 € |
16,00 € |
25 |
Lomito ibérico de bellota |
25,00 € |
16,00 € |
26 |
Salchichón Casa Riera |
15,00 € |
10,00 € |
27 |
Morcilla picante caliente con piñones |
13,00 € |
8,00 € |
28 |
Surtido de embutidossalchichón, chorizo, morcilla, lomo, tocino y salchicha blanca |
18,00 € |
10,00 € |
29 |
Tocino Iberico |
12,00 € |
7,50 € |
30 |
Morcilla picante seca |
12,00 € |
7,50 € |
31 |
Salchicha blanca |
12,00 € |
7,50 € |
32 |
Sobrasada Mallorquina |
13,00 € |
7,50 € |
Ración |
Media |
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40 |
Surtido de quesospayoyo semicurado, manchego curado, cabra en aceite de oliva y Mahon curado |
18,00 € |
12,00 € |
41 |
Queso cabra gratinado en aceite de oliva |
13,00 € |
7,00 € |
42 |
Queso de oveja manchego curado |
15,00 € |
10,00 € |
43 |
Queso de cabra Payoya semi-curado |
15,00 € |
10,00 € |
50 |
Surtido de postrestarta de queso con frutos rojos, tarta de chocolate con tocino de cielo y lagrimas de Boabdil |
6,00 €por persona |
Vinos por copas
Espumosos
V01 |
Raventós i Blanc Blanc de BlancsMacabeo, Parellada y Xarel.lo | Conca del Riu Anoia |
4,50 € |
V02 |
Raventós i Blanc de NitMacabeo, Monastrell, Parellada y Xarel.lo | Conca del Riu Anoia |
5,00 € |
V03 |
Jaqués Lassaigne Extra Brut Cuvve «Pulpo»Chardonnay | AOC Champagne |
11,50 € |
Blancos
V04 |
CarrasviñasVerdejo | D.O. Rueda |
3,50 € |
V05 |
Flamenco (Semidulce)Moscatel | Granada |
3,50 € |
V06 |
CloeChardonnay | D.O. Malaga-Sierras de Malaga |
3,50 € |
V07 |
La RaspaMoscatel y Doradilla | Malaga |
3,50 € |
V08 |
MencalMoscatel, Sauvignon Blanc y Chardonnay | Granada |
3,75 € |
V09 |
PíxelPedro Ximenez | Málaga |
3,75 € |
V10 |
Alverar 3 MiradasPedro Ximenez | Montilla-Moriles |
4,00 € |
V11 |
Jose ParienteVerdejo | D.O. Rueda |
4,00 € |
V12 |
CalventeMoscatel | D.O.P. Granada |
4,00 € |
V13 |
Albanta (Sobre Lías)Albariño |D.O. Riax Baixas |
4,00 € |
V14 |
Purulio (Maceración con pieles y Natural)Moscatel | Granada |
4,50 € |
V15 |
ElviraVijiriega | Granada |
4,50 € |
V16 |
Cai – kabinett TrockenRiesling | Mosel |
4,75 € |
V17 |
Verum las TinadasAiren Pie Franco| V.T. Castilla |
4,75 € |
V18 |
Quinta LunaVerdejo | V.T. Castilla y León |
4,75 € |
V19 |
Petit MatasnosAlbillo, Verdejo, Viognier y Chardannay | V.T. Castilla y León |
4,75 € |
V20 |
AlbamarAlbariño | D.O. Riax Baixas |
5,00 € |
V21 |
Altos de ToronaCaiño | D.O. Rías Baixas |
5,50 € |
V22 |
Jean Marc BrocardChardonnay | Borgoña |
6,25 € |
Rosados
V23 |
ArtazuriGarnacha | D.O. Navarra |
3,25 € |
Tintos
V24 |
Rietos RobleTinta fina | D.O. Ribera del Duero |
3,50 € |
V25 |
Sierra CantabriaTempranillo | D.O.Ca. Rioja |
3,75 € |
V26 |
Verum ToscaMerlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon | V.T Castilla |
3,75 € |
V27 |
MassimoMencia | D.O. Ribera Sacra |
4,00 € |
V28 |
RomanicoTinta de Toro | D.O. Toro |
4,00 € |
V29 |
Laurence Feraud SelecciónGarnacha y Syrah | Côtes du Rhône, Francia |
4,00 € |
V30 |
Seis + SeisTempranillo y Syrah | D.O. Sierras de Malaga |
4,00 € |
V31 |
AltumTempranillo | D.O.Ca. Rioja |
4,20 € |
V32 |
CalahondoPetit Verdot | Granada |
4,25 € |
V33 |
Montelaguna CrTempranillo | D.O. Ribera del Duero |
4,50 € |
V34 |
Fabien JouvedMalbec | Appellation Cahors Contrôlée, Francia |
4,75 € |
V35 |
Matas AltasMonastrell | D.O.Jumilla |
5,00 € |
V36 |
Pagos de Quintana CrTinta Fina | D.O. Ribera del Duero |
5,00 € |
V37 |
P.F Bodega PonceBobal | D.O.Manchuela |
5,00 € |
V38 |
Elio Altare Dolcetto d’AlbaDolcetto | Piamonte |
5,60 € |
V39 |
Viña Cubillo 2012|D.O.Ca. Rioja |
6,00 € |
V40 |
GalianaAlbarin Negro y Mencia| D.O. Cangas |
6,00 € |
V41 |
AlmirezTinta de Toro | D.O. Toro |
6,00 € |
V42 |
Pernot Père & FlisPinot Noir | Bourgogne |
6,50 € |
V43 |
Viñas de Gain Magnum 2016Tempranillo | Alava |
8,50 € |
V44 |
Pago de Carraovejas 2020Tinto Fino, Cabernet y Merlot | D.O. Ribera del Duero |
9,20 € |
V45 |
Frontonio La CerquetaGarnacha | I.G.P. Valdejalon |
10,00 € |
V46 |
San Vicente Magnum 2008Tempranillo Peludo | D.O.Ca. Rioja |
15,00 € |
V47 |
Vega Sicilia Único 2012Tinta Fina y Cabernet Sauvignon | D.O. Ribera del Duero |
75,00 € |
Vinos Generosos
Fino
V48 |
Tio PepePalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
3,25 € |
V49 |
Tío Pepe en RamaPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
5,00 € |
V50 |
María Del VallePedro Ximénez | D.O. Montilla-Moriles |
5,50 € |
V51 |
Fino TradiciónPalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
6,00 € |
V52 |
La PanesaPalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
6,00 € |
Manzanilla
V54 |
SolearPalomino Fino |D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda |
3,25 € |
V55 |
PastoraPalomino Fino | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda |
5,50 € |
Amontillado
V56 |
Viña ABPalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
4,00 € |
V57 |
PrincipePalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
4,50 € |
V58 |
TauromaquiaPedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles |
5,50 € |
V59 |
El TresilloPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
6,00 € |
V60 |
1730 V.O.R.SPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
9,50 € |
V61 |
Tradición V.O.R.S.Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
14,50 € |
Oloroso
V62 |
AlfonsoPalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
3,50 € |
V63 |
CucoPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
4,00 € |
V64 |
TauromaquiaPedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles |
5,75 € |
V65 |
VillapanesPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
6,00 € |
V66 |
1730 V.O.R.SPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
9,50 € |
V67 |
Tradición V.O.R.S.Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
11,00 € |
Palo Cortado
V68 |
LeonorPalomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
5,50 € |
V69 |
Obispo GascónPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
6,35 € |
V70 |
Marqués de RodilPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
7,75 € |
V71 |
1730 V.O.R.SPalomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
9,50 € |
V72 |
Tradición V.O.R.S.Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
17,00 € |
Vinos Dulces
Blancos Dulces
V80 |
Tres LeonesMoscatel | D.O. Malaga-Sierras de Malaga |
3,50 € |
V81 |
Moscatel NaranjaMoscatel |D.O. Malaga-Sierras de Malaga |
3,50 € |
Tinto Dulce
V82 |
Casa de la ErmitaMonastrell | D.O.Jumilla |
3,50 € |
V83 |
El SequeMonastrell |D.O. Alicante |
7,90 € |
Médium
V85 |
Apóstoles V.O.R.SPalomino Fino y Pedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
9,00 € |
Dorado
V86 |
Dorado de CarrasviñasVerdejo | D.O.Rueda |
4,50 € |
Cream
V87 |
Solera 1847Palomino Fino y Pedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
3,50 € |
V88 |
Sauci NaranjaPedro Ximénez y Palomino Fino |D.O. Condado de Huelva |
5,00 € |
Px
V90 |
NéctarPedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
3,50 € |
V91 |
Toro Albala 1994Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles |
8,00 € |
Cervezas
B20 |
Copa San Miguel |
|
2,90 € |
B21 |
Botellín 1/3 sin alcohol |
|
2,90 € |
|
Refrescos
B22 |
Refrescos |
|
2,90 € |
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