Carta de comidas

Ración

Media

1

Tomate aliñado

con aceite picual Melgarejo premiun

12,00 €

7,50 €

2

Guacamole con nachos

10,00 €

3

Ensalada de pimientos rojos asados con cebolleta

11,00 €

4

Corazones de alcachofa con tomate seco

11,00 €

5,50 €

5

Espárragos blancos cojonudos

16,00 €
5 uds.

6

Espárragos trigueros confitados

a baja temperatura en aceite de oliva

16,00 €

7

Habas baby con Paletilla Ibérica

15,00 €

Individual

Ración

Media

8

Salmorejo

2,50 €

10,00 €

7,00 €

Ración

Media

10

Arenques de sardina con salmorejo

17,00 €

9,50 €

11

Melva canutera con tomate o pimientos asados

14,00 €

12

Anchoas del cantábrico con tomate rallado

22,00 €

12,00 €

13

Salmón ahumado con alga nori y wasabi y con trufa y oro (por persona)

7,00 €

14

Esturión confitado y ahumado de Riofrio con tomate o pimientos asados

22,00 €

14,00 €

15

Mejillones en escabeche con patatas chips

12,50 €

50 gr.

30 gr.

10 gr.

17

Caviar de Riofrio

120,00 €

75,00 €

26,00 €

Ración

Media

20

Lomo a la sal con tomate seco

16,00 €

10,00 €

21

Ternera mechada con jamón, huevo y especias

16,00 €

10,00 €

22

Pirámide de foie

rellena de carne de membrillo 

10,00 €
65 gr.

23

Surtido de embutidos ibéricos

lomito, chorizo, salchichón, morcilla, tocino y paletilla 

24,00 €

16,00 €

24

Paletilla ibérica de bellota

D.O. Dehesa de Extremadura

24,00 €

16,00 €

25

Salchichón Casa Riera

15,00 €

10,00 €

26

Morcilla picante caliente con piñones

13,00 €

8,00 €

27

Surtido de embutidos

salchichón, chorizo, morcilla, lomo, tocino y salchicha blanca

18,00 €

10,00 €

28

Tocino Iberico

12,00 €

7,50 €

29

Morcilla picante seca

12,00 €

7,50 €

30

Salchicha blanca

12,00 €

7,50 €

31

Sobrasada Mallorquina

13,00 €

7,50 €

Ración

Media

40

Surtido de quesos

payoyo semicurado, manchego curado, cabra en aceite de oliva y Mahon curado

18,00 €

12,00 €

41

Queso cabra gratinado en aceite de oliva

13,00 €

7,00 €

42

Queso de oveja manchego curado

15,00 €

10,00 €

43

Queso de cabra Payoya semi-curado

15,00 €

10,00 €

50

Surtido de postres

tarta de queso con frutos rojos, tarta de chocolate con tocino de cielo y lagrimas de Boabdil

6,00 €

por persona

Vinos por copas

Espumosos Blancos Rosados Tintos Vinos Generosos Vinos Dulces

Espumosos

V01

Raventós i Blanc Blanc de Blancs

Macabeo, Parellada y Xarel.lo | Conca del Riu Anoia

4,00 €

V02

Raventós i Blanc de Nit

Macabeo, Monastrell, Parellada y Xarel.lo | Conca del Riu Anoia

4,25 €

V03

Delamotte Brut

Chardonnay, P.Meunier y P.Noir | AOC Champagne

10,00 €

Blancos

V04

Carrasviñas

Verdejo | D.O. Rueda

3,25 €

V05

Flamenco (Semidulce)

Moscatel | Granada

3,25 €

V06

Rebels de Batea

Garnacha blanca | D.O. Terra Alta

3,25 €

V07

Diez Dias De Marzo

Jaén Blanca y Macabeo |Granada

3,50 €

V08

Cloe

Chardonnay | D.O. Malaga-Sierras de Malaga

3,50 €

V09

Viñas del Vero

Gewürztraminer | D.O. Somontano

4,00 €

V10

Jose Pariente

Verdejo | D.O. Rueda

4,00 €

V11

Calvente

Moscatel | D.O.P. Granada

4,00 €

V12

Purulio (Maceración con pieles y Natural)

Moscatel | Granada

4,25 €

V13

Verum las Tinadas

Airen Pie Franco| V.T. Castilla

4,25 €

V14

Altos de Torona

Caiño | D.O. Rías Baixas

4,50 €

V15

Quinta Luna

Verdejo | V.T. Castilla y León

4,50 €

V16

Marc Brédif

Chenin Blanc | A.O.C. Vouvray, Loira

5,00 €

V17

Viñatigo

Gual | Islas Canarias

5,50 €

V18

Verdeal 500 Flores

Verdejo | D.O. Rueda

6,50 €

V19

Samuel Billaud

Chardonnay | Chablis, Borgoña, Francia

8,75 €

Rosados

V20

Artazuri

Garnacha | D.O. Navarra

3,25 €

Tintos

V21

La Motocicleta

Syrah | Granada

3,25 €

V22

Lindaraja Roble

Tempranillo y Syrah | D.O. Granada

3,25 €

V23

Botijo Rojo

Garnacha| IGP Valdejalon

3,50 €

V24

Massimo

Mencia | D.O. Ribera Sacra

3,50 €

V25

El Tiempo Que Nos Une

Monastrell | D.O. Jumilla

3,50 €

V26

La Poda

Garnacha | D.O. Ca. Rioja

3,50 €

V27

Pagos de Quintana Roble

Tinto Fino | D.O. Ribera del Duero

3,50 €

V28

Viña la Merce Cr

Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

3,70 €

V29

Verum Tosca

Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon | V.T Castilla

3,75 €

V30

Tempranillo by Artadi

Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

4,00 €

V31

Seis + Seis

Tempranillo y Syrah | D.O. Sierras de Malaga

4,00 €

V32

Los Cautivos / Natural

Garnacha y Cabernet | Granada

4,00 €

V33

Microcósmico

Garnacha | IGP Valdejalon

4,00 €

V34

Baigorri Cr

Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

4,20 €

V35

Montelaguna Cr

Tempranillo | D.O. Ribera del Duero

4,50 €

V36

Vizcarra 15 meses

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano | D.O.Ca. Rioja

5,00 €

V37

Viña Cubillo

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano | D.O.Ca. Rioja

5,50 €

V38

Estrecho

Monastrell | D.O. Alicante

5,70 €

V39

Conciso

Baga, Jaén y otras | DOC Dão, Portugal

6,00 €

V40

Jean-Paul Thévenet Vieilles Vignes

Gamay | A.O.C. Morgon, Borgoña

6,40 €

V41

Bosque de Matasnos

Syrah | V.T. Castillo y Leon

6,75 €

V42

Pago de Carraovejas 2020

Tinto Fino, Cabernet y Merlot | D.O. Ribera del Duero

9,20 €

V43

Las Gravas 2020

Monastrell | D.O. Jumilla

9,50 €

V44

San Cucufate Altos del Viso

Tinta Fina| D.O. Ribera del Duero

10,00 €

V45

Pujanza Norte 2015

Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

11,60 €

V46

Alas de Frontonio

Garnacha y Macabel | IGP Valdejalon

13,90 €

V47

Pagos Viejos 2006

Tempranillo |D.O.Ca. Rioja

14,50 €

V48

San Vicente Magnum 2008

Tempranillo Peludo | D.O.Ca. Rioja

14,50 €

V49

Vega Sicilia Único 2011

Tinta Fina y Cabernet Sauvignon | D.O. Ribera del Duero

60,00 €

Vinos Generosos

Fino

V50

Tio Pepe

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

3,25 €

V51

Tío Pepe en Rama

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

5,00 €

V52

María Del Valle

Pedro Ximénez | D.O. Montilla-Moriles

5,50 €

V53

Capataz

Pedro Ximénez | D.O. Montilla-Moriles

5,50 €

V54

Fino Tradicion

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

5,75 €

V55

La Panesa

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

6,00 €

Manzanilla

V56

La Gitana (Grifo)

Palomino Fino | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

3,25 €

V57

Solear

Palomino Fino |D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

3,25 €

V58

Pastora

Palomino Fino | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

5,50 €

Amontillado

V60

Viña AB

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

3,50 €

V61

Principe

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

4,50 €

V62

Tauromaquia

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

5,50 €

V63

El Tresillo

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

6,00 €

V64

Carlos VII

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

6,25 €

V65

1730 V.O.R.S

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

9,50 €

V66

Tradición V.O.R.S.

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

10,00 €

Oloroso

V67

Alfonso

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

3,25 €

V68

Cuco

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

4,00 €

V69

Asunción

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

5,50 €

V70

Tauromaquia

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

5,75 €

V71

Villapanes

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

6,00 €

V72

1730 V.O.R.S

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

9,50 €

V73

Tradición V.O.R.S.

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

9,50 €

Palo Cortado

V74

Leonor

Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

5,15 €

V75

Obispo Gascón

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

6,35 €

V76

Marqués de Rodil

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

7,75 €

V77

1730 V.O.R.S

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

9,50 €

V78

Tradición V.O.R.S.

Palomino Fino |D.O. Jerez-Xérès-Sherry

15,50 €

Vinos Dulces

Blancos Dulces

V80

Tres Leones

Moscatel | D.O. Malaga-Sierras de Malaga

3,50 €

V81

Moscatel Naranja

Moscatel |D.O. Malaga-Sierras de Malaga

3,50 €

Tinto Dulce

V82

Casa de la Ermita

Monastrell | D.O.Jumilla

3,50 €

V83

Niepoort Crusted 2015

Touriga Nacional, Touriga Franca y varias | Vinho Do Porto

5,00 €

V84

El Seque

Monastrell |D.O. Alicante

7,90 €

Médium

V85

Apóstoles V.O.R.S

Palomino Fino y Pedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

9,00 €

Cream

V86

Solera 1847

Palomino Fino y Pedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

3,50 €

V87

Solera Cream

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

4,50 €

V88

Sauci Naranja

Pedro Ximénez y Palomino Fino |D.O. Condado de Huelva

5,00 €

Px

V89

Néctar

Pedro Ximénez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry

3,50 €

V90

Toro Albala 2002

Pedro Ximénez |D.O. Montilla-Moriles

7,50 €

Cervezas

B20

Copa San Miguel

2,80 €

B21

Botellín 1/3 sin alcohol

2,80 €

Refrescos

B22

Refrescos

2,80 €

Taberna especializada con mas de 900 vinos en carta de distintas partes del mundo y unos 100 a copas, en 2020 elegida mejor bar de vinos de España por la International Wine Challenge, dentro de los 50 mejores bares de España por la revista Esquire en 2021 y 2022, guía Repsol nos reconoce con un Solete en 2021…
estas son algunas de las menciones de estos últimos años.

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