Carta de comidas
Ración |
Media |
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1 |
Tomate aliñadocon aceite picual Melgarejo premiun |
12,00 € |
8,00 € |
2 |
Guacamole con nachos |
11,00 € |
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3 |
Ensalada de pimientos rojos asados con cebolleta |
12,00 € |
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4 |
Corazones de alcachofa con tomate seco |
11,00 € |
6,00 € |
5 |
Espárragos blancos cojonudos |
17,00 €
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6 |
Espárragos trigueros confitadosa baja temperatura en aceite de oliva |
17,00 € |
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7 |
Habas baby con Paletilla Ibérica |
16,00 € |
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Individual |
Ración |
Media |
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8 |
Salmorejo |
2,50 € |
12,00 € |
8,00 € |
|
|
Ración |
Media |
|
10 |
Arenques de sardina con salmorejo |
18,00 € |
11,00 € |
11 |
Melva canutera con tomate o pimientos asados |
15,00 € |
|
12 |
Anchoas del cantábrico con tomate rallado |
24,00 € |
13,00 € |
13 |
Salmón ahumado con alga nori y wasabi y con trufa y oro (por persona) |
8,50 € |
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14 |
Esturión confitado y ahumado de Riofrio con tomate o pimientos asados |
25,00 € |
14,00 € |
15 |
Mejillones en escabeche 6/8 con patatas chips |
14,00 € |
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|
|
Ración |
Media |
|
20 |
Lomo a la sal con tomate seco |
17,00 € |
10,00 € |
21 |
Ternera mechada con jamón, huevo y especias |
17,00 € |
10,00 € |
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|
130 gr. |
65 gr. |
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22 |
Pirámide de foierellena de carne de membrillo |
|
19,00 € |
10,00 € |
|
|
Ración |
Media |
|
23 |
Surtido de embutidos ibéricoslomito, chorizo, salchichón, morcilla y tocino |
26,00 € |
16,00 € |
24 |
Lomito ibérico de bellota |
26,00 € |
16,00 € |
25 |
Salchichón Casa Riera |
15,00 € |
10,00 € |
26 |
Morcilla picante caliente con piñones |
14,00 € |
8,00 € |
27 |
Surtido de embutidossalchichón, chorizo, morcilla, lomo, tocino y salchicha blanca |
19,00 € |
10,00 € |
28 |
Tocino Iberico |
12,00 € |
7,50 € |
29 |
Morcilla picante seca |
12,00 € |
7,50 € |
30 |
Salchicha blanca |
12,00 € |
7,50 € |
31 |
Sobrasada Mallorquina |
13,00 € |
7,50 € |
|
|
Ración |
Media |
|
40 |
Surtido de quesospayoyo semicurado, manchego curado, cabra en aceite de oliva y Mahon curado |
20,00 € |
12,00 € |
41 |
Queso cabra gratinado en aceite de oliva |
13,00 € |
7,00 € |
42 |
Queso de oveja manchego curado |
16,00 € |
10,00 € |
43 |
Queso de cabra Payoya semi-curado |
16,00 € |
10,00 € |
50 |
Postreslagrimas de Boabdil |
6,50 €por persona |
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Cervezas
B00 |
Caña |
2,90 € |
|
B01 |
Copa San Miguel |
3,20 € |
|
B02 |
1/3 sin alcohol tostada |
2,90 € |
|
B03 |
1/3 Sin gluten |
3,25 € |
B04 |
Mosto |
3,00 € |
Vermut
B05 |
Bendito EscuderoGarnacha | La Rioja |
4,00 € |
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Tenemos una carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
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