Carta Restaurante

1

Ensalada Teide

tomate, lechuga, cebolla, maíz, remolacha, zanahoria, espárragos blancos, atún, pepino y pasas

14,00 €

2

Ensalada alpujarreña

tomate, lechuga, cebolla, jamón serrano, queso curado y semicurado, huevo cocido,  nueces e higos al Pedro Ximénez

15,00 €

3

Ensalada tropical

lechuga, tomate, frutas de la temporada, frutas deshidratadas e higos al Pedro Ximénez

16,00 €

4

Entremeses Teide

jamón serrano, queso semicurado, croquetas, albóndigas y ensalada

15,00 €

5

Melón con jamón serrano

11,00 €

6

Jamón serrano

(100 g)

12,00 €

7

Queso curado de oveja o semicurado

con frutos secos y pasas

12,00 €

8

Ración de longaniza o morcilla

10,00 €

9

Gazpacho andaluz con guarnición

(solo en temporada verano, otoño)

6,50 €

10

Sopa de picadillo

con jamón serrano, pollo cocido, huevo cocido y pan tostado

6,00 €

11

Sopa alpujarreña

con almendra tostada, ajo, pan tostado y huevo cocido

7,00 €

12

Croquetas de la casa

de pollo, jamón serrano y huevo

12,00 €

13

​Croquetas de la casa de espinacas

12,00 €

14

Habas con jamón serrano

10,00 €

15

Paella

(2 personas – por encargo – consultar antes)
arroz con pollo, conejo, sofrito de verdura y langostinos

28,00 €

16

Migas con tropezones

(para 2 personas)
migas de harina con longaniza, morcilla, tocino, pimientos verdes, melón y ensalada

24,00 €

17

Huevos con patatas a lo pobre / patatas fritas

8,00 €

18

Huevos con jamón y patatas a lo pobre / patatas fritas

11,00 €

19

Tortilla  con ensalada

de jamón, Española o Sacromonte

10,00 €

20

Verduras salteadas

con salsa de soja, sésamo, miel, frutos secos y especias

12,00 €

21

Plato alpujarreño

huevo frito, jamón serrano, longaniza, morcilla, lomo de cerdo en adobo y patatas a lo pobre

12,50 €

22

Hamburguesa Teide con patatas fritas

13,00 €

23

Pez espada

a la plancha con ajo, perejil, patatas a lo pobre y verdura

​

16,00 €

24

Trucha al estilo Poqueira

trucha frita con verduras y patatas a lo pobre

16,00 €

25

Bacaladillas fritas con patatas y verduras

​

14,00 €

P1

Nueces con nata y miel

6,00 €

P2

Natillas

5,50 €

P3

Flan de caramelo

6,00 €

P4

Puding de frutas

6,50 €

P5

Tarta de tiramisú de café

7,00 €

P6

Tarta tiramisú de limón

7,00 €

P7

Flan de higos al Pedro Ximénez

6,50 €

P8

Fresas con nata

6,00 €

P9

Copa sorbete de mango

4,50 €

P10

Copa tricolor fresa, vainilla, chocolate, fresas
naturales, nata y sirope

7,50 €

P11

Copa de helado de pistacho

6,50 €

B1

Cerveza 20 cl

2,60 €

B2

Cerveza 33 cl

3,00 €

B3

Cerveza 50 cl

4,00 €

B4

Cerveza de barril

3,00 €

B5

Jarra de cerveza (1,5 L)

10,00 €

B6

Cerveza 1925 o Roja

3,70 €

B7

Cerveza artesana Segral

4,00 €

B8

Cerveza negra Guinness

4,50 €

B9

Cerveza alemana Paulaner

4,50 €

B10

Copa de vino

Vino tinto: Ribera del Duero Fuentespina roble o Malafollá roble
Vino blanco: Rueda
Vino rosado: Malafollá

3,20 €

B11

Sangría

3,50 €

B12

Jarra de Sangría

12,00 €

B13

Sidra Strongbow

4,50 €

B14

Sidra Ladrón de Manzanas (33 cl)

3,00 €

B29

Manzana

4,00 €

B30

Melocotón

4,00 €

B31

Mora

4,00 €

B32

Combinado Normal

5,00 €

B33

Combinado Superior

6,00 €

B34

Combinado Premium

8,00 €

B35

Mojito

6,00 €

B36

Piña colada

6,00 €

B37

Tia Maria

4,00 €

B38

Bayleys

4,00 €

B39

Marie Brizard

4,00 €